Wieso haben wir "the Original B" gegründet?

Version 1 - die geschäftliche: Die handelsüblichen Liköre sind zu süß und nichts aufregendes ist mehr geboten. Da war uns klar, etwas Neues muss her. Da versuchten wir es mit Limetten. Die ersten Versuche waren gut aber noch nicht perfekt, so probierten wir verschiedene Variationen aus, bis schließlich Anfang 2019 DAS Rezept gefunden wurde. Somit wurde der Grundstein unserer Manufaktur gelegt

Version 2 - die Wahrheit: Im Laufe des Studiums und einer Vielzahl von Studentenpartys kam irgendwann der Punkt, an dem kein Shot mehr richtig geschmeckt hat. Die Liköre waren zu süß und die gebrannten Schnäpse zu scharf. Darum blieben nur zwei Möglichkeiten: entweder bei den Shotrunden aussetzen oder einfach selbst etwas produzieren. Wir haben uns für den zweiten Weg entschieden. Die finale Rezeptur hat einige Zeit gedauert und es gab ein paar Proberunden in guter Gesellschaft, aber schlussendlich haben wir unser Rezept gefunden. Nachdem der Likör in unserem Freundeskreis großen Anklang gefunden hat und wir regelmäßig nach einer Flasche gefragt wurden, haben wir die Spirituosenmanufaktur Markus Bonauer mit der Marke "the Original B" gegründet.

Welche Variante euch anspricht, müsst ihr selbst entscheiden!

Wer sind wir?

Unser Team

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Markus Bonauer

Markus Bonauer

Beschreibung Einige Jahre nach meiner Ausbildung zum Chemielaboranten startete ich mein Studium im Bereich Chemieingenieurwesen. Während des Studiums kam mir die Idee eigene Liköre zu produzieren. Aus dieser anfänglichen Idee wurde aufgrund der Nachfrage von Freunden und Familie anschließend die Spirituosen Manufaktur Markus Bonauer gegründet.

Lieblingsrezept Waldzauber Spritz - Gebe Eiswürfel in ein Longdrinkglas - Fülle dieses mit Bitter Lemon auf - Gebe 4 cl The Original B Waldheidelbeerlikör hinzu - dekoriere das Glas mit einem Zweig Strauchbasilikum

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Katharina Haugeneder

Katharina Haugeneder

Beschreibung Nach meiner Ausbildung zur Fremdsprachen-Industriekauffrau habe ich 2017 mein Betriebswirtschaftsstudium begonnen. In dieser Zeit wurde auch die Idee für "the Original B" geboren und stehe seitdem immer bereit, wenn Markus meine Unterstützung benötigt.

Lieblingsrezept Limetten-Sommerspritzer - Eine Handvoll frischer Heidelbeeren ins Glas geben und sanft andrücken - Eiswürfel nach belieben hinzufügen – je kühler, desto besser - Gieße ca. 100 ml Sekt oder eine erfrischende Mischung aus Sekt & Soda dazu - 2 bis 4 cl Limettenlikör von The Original B - Mit einem Zweig Zitronenthymian garnieren

Wie wird "the Original B" hergestellt?

Wir verwenden das Verfahren der Mazeration, hier legen wir unsere Rohstoffe in extra fein filtrierten Alkohol ein, um den natürlichen Geschmack zu bekommen. Diesen Ansatz lassen wir mehrere Wochenziehen. In dieser Zeit bereiten wir eine Zuckerlösung zu, die dem Likör eine leicht karamellige Note verleiht. Wenn die Mazeration abgeschlossen ist, werden beide Komponenten vereinigt. Gut Ding will Weile haben, deshalb ruht der Likör nun nochmal einige Tage. Anschließend werden die natürlichen Trübstoffe abfiltriert und der Likör ist fertig für die Abfüllung.

Warum "the Original B" so besonders ist?

Ihr schmeckt die Natürlichkeit in unseren Produkten. Alle Rohstoffe werden per Hand geprüft und verarbeitet, somit entsteht ein qualitativ hochwertiger Likör. Der Duft, der den Raum erfüllt nachdem eine Flasche geöffnet und eingeschenkt wurde ist unvergleichlich. Daran ist auch zu erkennen, dass ausschließlich mit natürlichen Rohstoffen gearbeitet wurde.